Rezepte zum Brotbacken mit Keramik · 27. Mai 2020
Die Brotbacktöpfe aus Keramik sind eine gute und günstige Lösung um im gewöhnlichen Elektroofen ein Klima wie im Holzbackofen zu schaffen. Die Keramik wird bei 250° C im Ofen vorgeheizt, das Brot wird bei fallender Hitze im Topf gebacken.
Rezepte zum Brotbacken mit Keramik · 27. Mai 2020
Der Roggensauerteig ist unser Lieblingsbrot und ein echter Brotklassiker. Mit einer Prise Koriander, Fenchel und Kümmel wird der Laib schön kräftig im Geschmack.